Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с молоком

Яйцо куриное 120 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.4 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1729 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.4% 1086 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.6% 889 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.2 мкг 900 мкг 13.6% 14% 736 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 15.5% 662 г
Витамин В4, холин 119.35 мг 500 мг 23.9% 24.5% 419 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 15.7% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 5.842 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6847 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 15.4% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.944 мкг 10 мкг 9.4% 9.7% 1059 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4823 г
Витамин Н, биотин 10.358 мкг 50 мкг 20.7% 21.3% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9789 мг 20 мг 9.9% 10.2% 1011 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.47 мг 2500 мг 5.7% 5.9% 1743 г
Кальций, Ca 92.63 мг 1000 мг 9.3% 9.5% 1080 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 3.4% 3040 г
Натрий, Na 85.37 мг 1300 мг 6.6% 6.8% 1523 г
Сера, S 90.89 мг 1000 мг 9.1% 9.3% 1100 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 17% 602 г
Хлор, Cl 129.37 мг 2300 мг 5.6% 5.7% 1778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 6.4% 1620 г
Йод, I 13.63 мкг 150 мкг 9.1% 9.3% 1101 г
Кобальт, Co 4.674 мкг 10 мкг 46.7% 47.9% 214 г
Марганец, Mn 0.0157 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12739 г
Медь, Cu 41.89 мкг 1000 мкг 4.2% 4.3% 2387 г
Молибден, Mo 5.421 мкг 70 мкг 7.7% 7.9% 1291 г
Олово, Sn 7.53 мкг ~
Селен, Se 14.084 мкг 55 мкг 25.6% 26.3% 391 г
Стронций, Sr 9.84 мкг ~
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11514 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1761 г
Цинк, Zn 0.6989 мг 12 мг 5.8% 6% 1717 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.333 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.476 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.518 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.533 г min 16.8 г 15.1% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.722 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет с молоком составляет 97,4 кКал.

  • Порция = 285 гр (277.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».