Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит с творожно- сырным кремом и вареньем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит с творожно- сырным кремом и вареньем

Яйцо куриное (Запекание) 325 г
Сахар песок 125 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 150 г
Варенье из малины 280 г
Сахар песок 100 г
Ванилин 5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 140 г
Сыр творожный" виолетта" сливочный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит с творожно- сырным кремом и вареньем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.6 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.1% 1382 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8.3% 354 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 6% 493 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6094 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 4.7% 629 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.6% 1118 г
Витамин В4, холин 73.37 мг 500 мг 14.7% 4.3% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 2.5% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.296 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9311 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 1.8% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин D, кальциферол 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 2.1% 1381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 1.1% 2604 г
Витамин Н, биотин 5.821 мкг 50 мкг 11.6% 3.4% 859 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.43 мг 20 мг 7.2% 2.1% 1399 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.04 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1644 г
Кальций, Ca 55.13 мг 1000 мг 5.5% 1.6% 1814 г
Кремний, Si 0.476 мг 30 мг 1.6% 0.5% 6303 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4353 г
Натрий, Na 46.78 мг 1300 мг 3.6% 1.1% 2779 г
Сера, S 57.71 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1733 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 3.9% 750 г
Хлор, Cl 57.06 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 4031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.72 мкг ~
Железо, Fe 1.219 мг 18 мг 6.8% 2% 1477 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2618 г
Кобальт, Co 2.973 мкг 10 мкг 29.7% 8.8% 336 г
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2551 г
Медь, Cu 36.22 мкг 1000 мкг 3.6% 1.1% 2761 г
Молибден, Mo 3.681 мкг 70 мкг 5.3% 1.6% 1902 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 8.714 мкг 55 мкг 15.8% 4.7% 631 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 20.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19950 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.4443 мг 12 мг 3.7% 1.1% 2701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.228 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.481 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.433 г ~
6:0 Капроновая 0.096 г ~
8:0 Каприловая 0.083 г ~
10:0 Каприновая 0.219 г ~
12:0 Лауриновая 0.28 г ~
14:0 Миристиновая 0.917 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.345 г min 16.8 г 25.9% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.437 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Бисквит с творожно- сырным кремом и вареньем составляет 338,6 кКал.

  • Порция = 110 гр (372.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».