| Кабачок | 504 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Горошек зеленый свежий | 116 г |
| Перец сладкий зеленый | 109 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Чеснок | 13 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 5.8% | 2815 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 8.9% | 1806 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 16.7% | 967 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 12.8% | 1263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 8.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 9.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 40.62 мг | 500 мг | 8.1% | 13.1% | 1231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 10.7% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 12.8% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.36 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.1% | 2604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.1% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.41 мг | 90 мг | 38.2% | 61.8% | 262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.9% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.311 мг | 15 мг | 8.7% | 14.1% | 1144 г |
| Витамин Н, биотин | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.2% | 1597 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.6 мкг | 120 мкг | 37.2% | 60.2% | 269 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3483 мг | 20 мг | 6.7% | 10.8% | 1483 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.7 мг | 2500 мг | 9.3% | 15% | 1070 г |
| Кальций, Ca | 27.42 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.4% | 3647 г |
| Кремний, Si | 20.562 мг | 30 мг | 68.5% | 110.8% | 146 г |
| Магний, Mg | 14.86 мг | 400 мг | 3.7% | 6% | 2692 г |
| Натрий, Na | 17.19 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.1% | 7563 г |
| Сера, S | 28.06 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.5% | 3564 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 10% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 25.55 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.8% | 9002 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 6.5% | 2486 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.759 мкг | 10 мкг | 27.6% | 44.7% | 362 г |
| Литий, Li | 0.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 13.3% | 1225 г |
| Медь, Cu | 78.51 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.8% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 5.463 мкг | 70 мкг | 7.8% | 12.6% | 1281 г |
| Никель, Ni | 9.341 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.084 мкг | 55 мкг | 7.4% | 12% | 1347 г |
| Стронций, Sr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25349 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 8.9% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.4658 мг | 12 мг | 3.9% | 6.3% | 2576 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.218 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 17.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».