Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 100 г
Рисовая мука, белая 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.1% 1310 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 3.4% 1556 г
Углеводы 31.5 г 219 г 14.4% 7.7% 695 г
Углеводы (общие) 24.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.3% 1250 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.3% 4140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74 мкг 900 мкг 8.2% 4.4% 1216 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 4.2% 1268 г
Витамин В4, холин 70.31 мг 500 мг 14.1% 7.5% 711 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 7.4% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 8.2% 656 г
Витамин В9, фолаты 5.051 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7919 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.7% 3203 г
Витамин D, кальциферол 0.561 мкг 10 мкг 5.6% 3% 1783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин Н, биотин 7.092 мкг 50 мкг 14.2% 7.6% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1015 мг 20 мг 10.5% 5.6% 952 г
Ниацин 0.309 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.02 мг 2500 мг 8% 4.3% 1244 г
Кальций, Ca 20.36 мг 1000 мг 2% 1.1% 4912 г
Кремний, Si 19.643 мг 30 мг 65.5% 34.9% 153 г
Магний, Mg 30.92 мг 400 мг 7.7% 4.1% 1294 г
Натрий, Na 186.43 мг 1300 мг 14.3% 7.6% 697 г
Сера, S 68.4 мг 1000 мг 6.8% 3.6% 1462 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 6% 885 г
Хлор, Cl 58.98 мг 2300 мг 2.6% 1.4% 3900 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.8 мкг ~
Бор, B 94.9 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.99 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1818 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2930 г
Кобальт, Co 2.616 мкг 10 мкг 26.2% 14% 382 г
Литий, Li 0.842 мкг ~
Марганец, Mn 0.4436 мг 2 мг 22.2% 11.8% 451 г
Медь, Cu 95.19 мкг 1000 мкг 9.5% 5.1% 1051 г
Молибден, Mo 2.219 мкг 70 мкг 3.2% 1.7% 3155 г
Никель, Ni 1.02 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 12.904 мкг 55 мкг 23.5% 12.5% 426 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27416 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4717 г
Цинк, Zn 0.5939 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.918 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.228 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.482 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.403 г min 16.8 г 8.4% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.177 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 187,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов