| Авокадо | 300 г |
| Укроп | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 95 г |
| Чеснок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.2 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1345 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.9% | 4222 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 15.4% | 519 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.3 г | 20 г | 26.5% | 21.2% | 377 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.3 мкг | 900 мкг | 5.5% | 4.4% | 1826 г |
| альфа Каротин | 18.044 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 5.4% | 1497 г |
| бета Криптоксантин | 23.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 209.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4.9% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 12.52 мг | 500 мг | 2.5% | 2% | 3994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.093 мг | 5 мг | 21.9% | 17.5% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 8.9% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.086 мкг | 400 мкг | 15.8% | 12.6% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.79 мг | 90 мг | 16.4% | 13.1% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.735 мг | 15 мг | 11.6% | 9.3% | 865 г |
| бета Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.242 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.8 мкг | 120 мкг | 18.2% | 14.5% | 550 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4955 мг | 20 мг | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.513 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 436.11 мг | 2500 мг | 17.4% | 13.9% | 573 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5760 г |
| Кремний, Si | 1.438 мг | 30 мг | 4.8% | 3.8% | 2086 г |
| Магний, Mg | 27.38 мг | 400 мг | 6.8% | 5.4% | 1461 г |
| Натрий, Na | 7.09 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18336 г |
| Сера, S | 18.76 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5330 г |
| Фосфор, P | 46.9 мг | 800 мг | 5.9% | 4.7% | 1706 г |
| Хлор, Cl | 14.14 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16266 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 3% | 2695 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.523 мкг | 10 мкг | 15.2% | 12.1% | 657 г |
| Литий, Li | 6.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1653 мг | 2 мг | 8.3% | 6.6% | 1210 г |
| Медь, Cu | 170.72 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 13.7% | 586 г |
| Молибден, Mo | 1.896 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.2% | 3692 г |
| Никель, Ni | 3.256 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 9666 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Хром, Cr | 1.8 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.9% | 2778 г |
| Цинк, Zn | 0.5432 мг | 12 мг | 4.5% | 3.6% | 2209 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.406 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.076 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 3.667 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.504 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 55.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.191 г | min 16.8 г | 42.8% | 34.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.653 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гуакомоле составляет 125,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».