Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба с фасолью

Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 250 г
Минтай (Тушение) 600 г
Морковь 70 г
Лук репчатый 50 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 19.4% 650 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.4% 9333 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.3% 3911 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.1% 1250 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.4% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 21.7% 581 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.894 мг 5 мг 17.9% 22.6% 559 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 8.4% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 6.1% 2093 г
Витамин В4, холин 41.08 мг 500 мг 8.2% 10.3% 1217 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 5.9% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 7.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 21.02 мкг 400 мкг 5.3% 6.7% 1903 г
Витамин В12, кобаламин 0.978 мкг 3 мкг 32.6% 41.1% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 3.5% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 3.8% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22523 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.9683 мг 20 мг 14.8% 18.7% 674 г
Ниацин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 414.5 мг 2500 мг 16.6% 20.9% 603 г
Кальций, Ca 46.29 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2160 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 8.4% 1500 г
Магний, Mg 50.61 мг 400 мг 12.7% 16% 790 г
Натрий, Na 111.12 мг 1300 мг 8.5% 10.7% 1170 г
Сера, S 125.35 мг 1000 мг 12.5% 15.8% 798 г
Фосфор, P 175.5 мг 800 мг 21.9% 27.6% 456 г
Хлор, Cl 111.62 мг 2300 мг 4.9% 6.2% 2061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.6 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 6.93 мкг ~
Железо, Fe 1.386 мг 18 мг 7.7% 9.7% 1299 г
Йод, I 90.77 мкг 150 мкг 60.5% 76.3% 165 г
Кобальт, Co 10.14 мкг 10 мкг 101.4% 127.9% 99 г
Литий, Li 0.42 мкг ~
Марганец, Mn 0.2263 мг 2 мг 11.3% 14.2% 884 г
Медь, Cu 159.65 мкг 1000 мкг 16% 20.2% 626 г
Молибден, Mo 4.7 мкг 70 мкг 6.7% 8.4% 1489 г
Никель, Ni 4.77 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 10.131 мкг 55 мкг 18.4% 23.2% 543 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 425.4 мкг 4000 мкг 10.6% 13.4% 940 г
Хром, Cr 33.31 мкг 50 мкг 66.6% 84% 150 г
Цинк, Zn 1.0555 мг 12 мг 8.8% 11.1% 1137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 1.21 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.62 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.787 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.622 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.441 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.102 г min 16.8 г 0.6% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.108 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.114 г ~

Энергетическая ценность Рыба с фасолью составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (198.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».