| Капуста белокочанная | 519 г |
| Минтай | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 20% | 738 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 16.2% | 909 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 5.1% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.3% | 10588 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 8.8% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 10.9% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 45.61 мг | 500 мг | 9.1% | 13.4% | 1096 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 11.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.45 мкг | 400 мкг | 6.6% | 9.7% | 1512 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.853 мкг | 3 мкг | 28.4% | 41.7% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 65.41 мг | 90 мг | 72.7% | 106.8% | 138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.6% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5660 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.5 мкг | 120 мкг | 68.8% | 101% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3831 мг | 20 мг | 16.9% | 24.8% | 591 г |
| Ниацин | 1.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.4 мг | 2500 мг | 21.8% | 32% | 458 г |
| Кальций, Ca | 73.04 мг | 1000 мг | 7.3% | 10.7% | 1369 г |
| Кремний, Si | 57.546 мг | 30 мг | 191.8% | 281.6% | 52 г |
| Магний, Mg | 46.14 мг | 400 мг | 11.5% | 16.9% | 867 г |
| Натрий, Na | 35.04 мг | 1300 мг | 2.7% | 4% | 3710 г |
| Сера, S | 129.09 мг | 1000 мг | 12.9% | 18.9% | 775 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 29.2% | 503 г |
| Хлор, Cl | 126.47 мг | 2300 мг | 5.5% | 8.1% | 1819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 618.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 217.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 8.7% | 1682 г |
| Йод, I | 81.71 мкг | 150 мкг | 54.5% | 80% | 184 г |
| Кобальт, Co | 11.103 мкг | 10 мкг | 111% | 163% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.2421 мг | 2 мг | 12.1% | 17.8% | 826 г |
| Медь, Cu | 149.42 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 21.9% | 669 г |
| Молибден, Mo | 12.95 мкг | 70 мкг | 18.5% | 27.2% | 541 г |
| Никель, Ni | 19.948 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.642 мкг | 55 мкг | 15.7% | 23.1% | 636 г |
| Фтор, F | 376.97 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 13.8% | 1061 г |
| Хром, Cr | 34.19 мкг | 50 мкг | 68.4% | 100.4% | 146 г |
| Цинк, Zn | 1.0201 мг | 12 мг | 8.5% | 12.5% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.534 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.749 г | ~ | |||
| Лизин | 1.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.436 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.94 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Глицин | 0.469 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.979 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 32.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.099 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с овощами составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».