| Кабачок (Жарка) | 1200 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.4 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4385 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.2% | 5091 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 7.3% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 19.5% | 1333 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 9.9% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.8% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.8% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.78 мг | 500 мг | 2.8% | 7.3% | 3628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 7.3% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 16.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.714 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.3% | 4118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.35 мг | 90 мг | 12.6% | 32.8% | 793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 3.9% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.593 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.1% | 8432 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 14.3% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9051 мг | 20 мг | 4.5% | 11.7% | 2210 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.77 мг | 2500 мг | 13.5% | 35.2% | 740 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.7% | 4496 г |
| Кремний, Si | 43.049 мг | 30 мг | 143.5% | 373.7% | 70 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 8.6% | 3030 г |
| Натрий, Na | 2.91 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.5% | 44674 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 5.5% | 4790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 8.1% | 3226 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.526 мкг | 10 мкг | 15.3% | 39.8% | 655 г |
| Марганец, Mn | 0.1635 мг | 2 мг | 8.2% | 21.4% | 1223 г |
| Медь, Cu | 66.45 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 17.2% | 1505 г |
| Молибден, Mo | 3.731 мкг | 70 мкг | 5.3% | 13.8% | 1876 г |
| Никель, Ni | 1.578 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 19784 г |
| Фтор, F | 6.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 63391 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 6.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.3611 мг | 12 мг | 3% | 7.8% | 3323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 28.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.657 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.44 г | min 16.8 г | 2.6% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачек жареный от Марины составляет 38,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».