Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет белковый с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет белковый с семенами чиа

Белок Яичный [ВкусВилл] 100 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Рыжиковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.1 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.6% 685 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 10.2% 709 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 15.6% 465 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3093 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.7% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.021 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.723 мг 15 мг 4.8% 3.5% 2075 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 1.188 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0946 мг 20 мг 5.5% 4% 1827 г
Макроэлементы
Калий, K 50.53 мг 2500 мг 2% 1.4% 4948 г
Кальций, Ca 81.31 мг 1000 мг 8.1% 5.9% 1230 г
Магний, Mg 41.71 мг 400 мг 10.4% 7.5% 959 г
Натрий, Na 321.9 мг 1300 мг 24.8% 18% 404 г
Сера, S 21.99 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4548 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 9.7% 746 г
Хлор, Cl 493.31 мг 2300 мг 21.4% 15.5% 466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 4% 1835 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8065 г
Марганец, Mn 0.3397 мг 2 мг 17% 12.3% 589 г
Медь, Cu 116.79 мкг 1000 мкг 11.7% 8.5% 856 г
Молибден, Mo 0.909 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7701 г
Селен, Se 6.844 мкг 55 мкг 12.4% 9% 804 г
Фтор, F 0.02 мкг 4000 мкг 20000000 г
Цинк, Zn 0.5756 мг 12 мг 4.8% 3.5% 2085 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.434 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.13 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 23.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.05 мг ~
Стигмастерол 1.24 мг ~
бета Ситостерол 8.512 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.737 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 37.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.312 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.21 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.21 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 1.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.041 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.041 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет белковый с семенами чиа составляет 138,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».