| Пшеничная мука, первого сорта | 200 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 180 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.4 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 526 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5% | 623 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 11.4% | 275 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 3.1% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.2% | 1429 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 4.2% | 734 г |
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 1.9% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.8% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 42.64 мг | 500 мг | 8.5% | 2.7% | 1173 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 1.6% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 2.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.883 мкг | 400 мкг | 7% | 2.2% | 1435 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.578 мкг | 3 мкг | 19.3% | 6% | 519 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.2% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.788 мг | 15 мг | 5.3% | 1.7% | 1904 г |
| Витамин Н, биотин | 4.204 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.6% | 1189 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9723 мг | 20 мг | 14.9% | 4.7% | 673 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.15 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.1% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 97.49 мг | 1000 мг | 9.7% | 3% | 1026 г |
| Кремний, Si | 0.876 мг | 30 мг | 2.9% | 0.9% | 3425 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 1.8% | 1690 г |
| Натрий, Na | 21.09 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6164 г |
| Сера, S | 112.47 мг | 1000 мг | 11.2% | 3.5% | 889 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 6.6% | 469 г |
| Хлор, Cl | 57.37 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 1.5% | 2100 г |
| Кобальт, Co | 1.577 мкг | 10 мкг | 15.8% | 4.9% | 634 г |
| Марганец, Mn | 0.3341 мг | 2 мг | 16.7% | 5.2% | 599 г |
| Медь, Cu | 79.63 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.5% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 8.015 мкг | 70 мкг | 11.5% | 3.6% | 873 г |
| Селен, Se | 14.892 мкг | 55 мкг | 27.1% | 8.5% | 369 г |
| Фтор, F | 14.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 28551 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.4858 мг | 12 мг | 4% | 1.2% | 2470 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность булки составляет 320,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».