Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 280 г
Яйцо куриное (Жарка) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.3 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1713 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.6% 962 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.6% 875 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.6% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 18.8% 541 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 4.3% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 15.5% 657 г
Витамин В4, холин 140.74 мг 500 мг 28.1% 28.6% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 15.8% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.707 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8498 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 10.4% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 6.08 мг 90 мг 6.8% 6.9% 1480 г
Витамин D, кальциферол 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 12.5% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.364 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4121 г
Витамин Н, биотин 11.986 мкг 50 мкг 24% 24.4% 417 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 2.3811 мг 20 мг 11.9% 12.1% 840 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.7 мг 2500 мг 7.9% 8% 1271 г
Кальций, Ca 39.4 мг 1000 мг 3.9% 4% 2538 г
Кремний, Si 1.826 мг 30 мг 6.1% 6.2% 1643 г
Магний, Mg 8.91 мг 400 мг 2.2% 2.2% 4489 г
Натрий, Na 84.72 мг 1300 мг 6.5% 6.6% 1534 г
Сера, S 118.87 мг 1000 мг 11.9% 12.1% 841 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 17% 599 г
Хлор, Cl 116.19 мг 2300 мг 5.1% 5.2% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.2 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 1.76 мг 18 мг 9.8% 10% 1023 г
Йод, I 11.04 мкг 150 мкг 7.4% 7.5% 1359 г
Кобальт, Co 8.784 мкг 10 мкг 87.8% 89.3% 114 г
Литий, Li 6.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 3.6% 2894 г
Медь, Cu 105.27 мкг 1000 мкг 10.5% 10.7% 950 г
Молибден, Mo 5.159 мкг 70 мкг 7.4% 7.5% 1357 г
Никель, Ni 3.3 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 17.158 мкг 55 мкг 31.2% 31.7% 321 г
Фтор, F 39.53 мкг 4000 мкг 1% 1% 10119 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 7.5% 1355 г
Цинк, Zn 0.8539 мг 12 мг 7.1% 7.2% 1405 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.49 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.642 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.388 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.674 г ~
Заменимые аминокислоты 0.111 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.516 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.768 г min 16.8 г 16.5% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.702 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами составляет 98,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».