Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины мандариновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины мандариновые

Мандарин 40 г
Масло сладко-сливочное несоленое 45 г
Сахар-песок 45 г
Ванилин 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Запекание) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины мандариновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 382 ккал 1684 ккал 22.7% 5.9% 441 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.1% 1267 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 9.3% 280 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 5.4% 487 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.3% 2000 г
Вода 28 г 2273 г 1.2% 0.3% 8118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.5 мкг 900 мкг 21.6% 5.7% 463 г
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 0.5% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 2% 1314 г
Витамин В4, холин 57.05 мг 500 мг 11.4% 3% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 1.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.591 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 25141 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 1% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 2% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 2.1% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.889 мг 15 мг 5.9% 1.5% 1687 г
Витамин Н, биотин 4.591 мкг 50 мкг 9.2% 2.4% 1089 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8419 мг 20 мг 9.2% 2.4% 1086 г
Макроэлементы
Калий, K 103.6 мг 2500 мг 4.1% 1.1% 2413 г
Кальций, Ca 27.95 мг 1000 мг 2.8% 0.7% 3578 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 0.7% 4016 г
Натрий, Na 657.07 мг 1300 мг 50.5% 13.2% 198 г
Сера, S 41.02 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2438 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 2.6% 1011 г
Хлор, Cl 35.45 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6488 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 1.6% 1659 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 0.8% 3297 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 5.9% 440 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Медь, Cu 19.38 мкг 1000 мкг 1.9% 0.5% 5160 г
Молибден, Mo 1.364 мкг 70 мкг 1.9% 0.5% 5132 г
Селен, Se 7.209 мкг 55 мкг 13.1% 3.4% 763 г
Фтор, F 12.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32000 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.2727 мг 12 мг 2.3% 0.6% 4400 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Маффины мандариновые составляет 382 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».