| Пекинская капуста | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.6 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.8% | 3776 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.7% | 8444 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.7% | 1647 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.9% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.1% | 2222 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 9% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 9% | 2473 г |
| альфа Каротин | 0.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 11.2% | 2000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 5.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.54 мг | 500 мг | 0.9% | 2% | 11013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 5.6% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 10.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.667 мкг | 400 мкг | 6.9% | 15.5% | 1446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.67 мг | 90 мг | 18.5% | 41.5% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.54 мг | 15 мг | 10.3% | 23.1% | 974 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 42.2% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 4.5% | 5000 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.33 мг | 2500 мг | 8.3% | 18.6% | 1206 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 8.1% | 2778 г |
| Кремний, Si | 19.667 мг | 30 мг | 65.6% | 147.1% | 153 г |
| Магний, Mg | 9 мг | 400 мг | 2.3% | 5.2% | 4444 г |
| Натрий, Na | 10.67 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 12184 г |
| Сера, S | 10.17 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 9833 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 9.9% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 27.33 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.7% | 8416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.47 мг | 18 мг | 2.6% | 5.8% | 3830 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.5% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 2.333 мкг | 10 мкг | 23.3% | 52.2% | 429 г |
| Литий, Li | 9.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 19.1% | 1176 г |
| Медь, Cu | 82 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 18.4% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 2.667 мкг | 70 мкг | 3.8% | 8.5% | 2625 г |
| Никель, Ni | 4.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12702 г |
| Фтор, F | 12.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32441 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 16.4% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.215 мг | 12 мг | 1.8% | 4% | 5581 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 95.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.801 г | min 16.8 г | 4.8% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.6% | 43.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.998 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей (моё) составляет 44,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».