Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели с морковью

Свинина, котлетное мясо (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 200 г
Морковь, красная (Варка без слива) 120 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Сок томатный 100 г
Вода 500 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 60 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.8 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.5% 1041 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.7% 421 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.6% 3590 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.6% 3552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.8 мкг 900 мкг 15.6% 9% 639 г
бета Каротин 0.843 мг 5 мг 16.9% 9.7% 593 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 5.3% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Витамин В4, холин 36.45 мг 500 мг 7.3% 4.2% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.9% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 7% 823 г
Витамин В9, фолаты 8.597 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4653 г
Витамин В12, кобаламин 0.57 мкг 3 мкг 19% 10.9% 526 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 2.1% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 3% 1911 г
Витамин Н, биотин 1.705 мкг 50 мкг 3.4% 2% 2933 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2207 мг 20 мг 16.1% 9.3% 621 г
Макроэлементы
Калий, K 213.53 мг 2500 мг 8.5% 4.9% 1171 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5285 г
Кремний, Si 67.945 мг 30 мг 226.5% 130.3% 44 г
Магний, Mg 22.98 мг 400 мг 5.7% 3.3% 1741 г
Натрий, Na 132.59 мг 1300 мг 10.2% 5.9% 980 г
Сера, S 117.88 мг 1000 мг 11.8% 6.8% 848 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 7.1% 811 г
Хлор, Cl 214.68 мг 2300 мг 9.3% 5.4% 1071 г
Микроэлементы
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 28.43 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 4.4% 1325 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3341 г
Кобальт, Co 5.981 мкг 10 мкг 59.8% 34.4% 167 г
Марганец, Mn 0.2977 мг 2 мг 14.9% 8.6% 672 г
Медь, Cu 138.1 мкг 1000 мкг 13.8% 7.9% 724 г
Молибден, Mo 9.841 мкг 70 мкг 14.1% 8.1% 711 г
Селен, Se 1.122 мкг 55 мкг 2% 1.2% 4902 г
Фтор, F 71.55 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5590 г
Хром, Cr 5.83 мкг 50 мкг 11.7% 6.7% 858 г
Цинк, Zn 1.5105 мг 12 мг 12.6% 7.2% 794 г

Энергетическая ценность Тефтели с морковью составляет 173,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».