| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 100 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.4 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.2% | 1617 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5% | 1057 г |
| Углеводы | 31.2 г | 219 г | 14.2% | 7.4% | 702 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.2 мкг | 900 мкг | 12.9% | 6.7% | 775 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 110.32 мг | 500 мг | 22.1% | 11.5% | 453 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 6.5% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 2.2% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.506 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 5.8% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.94 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.9% | 1064 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 8.786 мкг | 50 мкг | 17.6% | 9.2% | 569 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2243 мг | 20 мг | 6.1% | 3.2% | 1634 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.8 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.4% | 2159 г |
| Кальций, Ca | 84.84 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.4% | 1179 г |
| Кремний, Si | 0.403 мг | 30 мг | 1.3% | 0.7% | 7444 г |
| Магний, Mg | 10.95 мг | 400 мг | 2.7% | 1.4% | 3653 г |
| Натрий, Na | 36.56 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3556 г |
| Сера, S | 44.43 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.3% | 2251 г |
| Фосфор, P | 124.8 мг | 800 мг | 15.6% | 8.2% | 641 г |
| Хлор, Cl | 79.38 мг | 2300 мг | 3.5% | 1.8% | 2897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 3% | 1729 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.8% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 3.412 мкг | 10 мкг | 34.1% | 17.8% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.0687 мг | 2 мг | 3.4% | 1.8% | 2911 г |
| Медь, Cu | 33.54 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.8% | 2982 г |
| Молибден, Mo | 5.572 мкг | 70 мкг | 8% | 4.2% | 1256 г |
| Никель, Ni | 0.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.15 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.805 мкг | 55 мкг | 14.2% | 7.4% | 705 г |
| Стронций, Sr | 9.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29176 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.6693 мг | 12 мг | 5.6% | 2.9% | 1793 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.843 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 23.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.139 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.084 г | ~ | |||
| Серин | 0.164 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.858 г | min 16.8 г | 11.1% | 5.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.5% |
Энергетическая ценность Заварной крем составляет 191,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».