| Капуста краснокочанная | 390 г |
| Изюм, золотистый, без косточек | 38 г |
| Оливковое масло крит | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2105 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.3% | 1514 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6.3% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.9% | 1053 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.9 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.1% | 6040 г |
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.1% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 15.93 мг | 500 мг | 3.2% | 4% | 3139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 7% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 14.4% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.155 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.8% | 2639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.86 мг | 90 мг | 58.7% | 73.4% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 2.542 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.4% | 1967 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 35.3% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5357 мг | 20 мг | 2.7% | 3.4% | 3733 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.38 мг | 2500 мг | 13.1% | 16.4% | 761 г |
| Кальций, Ca | 51.91 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.5% | 1926 г |
| Кремний, Si | 24.539 мг | 30 мг | 81.8% | 102.3% | 122 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 5.4% | 2352 г |
| Натрий, Na | 5.56 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23381 г |
| Сера, S | 15.33 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6523 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 5.8% | 2180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2951 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Марганец, Mn | 0.2323 мг | 2 мг | 11.6% | 14.5% | 861 г |
| Медь, Cu | 34.37 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 4.3% | 2910 г |
| Никель, Ni | 4.382 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.586 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9386 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.2244 мг | 12 мг | 1.9% | 2.4% | 5348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста +изюм составляет 80 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».