Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон для свекольника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон для свекольника

Свекла 80 г
Вода 2175 г
Помидор (томат), грунтовый 1226 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон для свекольника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 9.4 ккал 1684 ккал 0.6% 6.4% 17915 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 5.3% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 2.1% 56000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 7.4% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 31.9% 3333 г
Вода 96.9 г 2273 г 4.3% 45.7% 2346 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 55.3% 1919 г
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 59.6% 1773 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 16% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 8.5% 12000 г
Витамин В4, холин 2.5 мг 500 мг 0.5% 5.3% 20000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 19.1% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 20.2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 4.173 мкг 400 мкг 1% 10.6% 9585 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 106.4% 997 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 18.1% 6024 г
Витамин Н, биотин 0.427 мкг 50 мкг 0.9% 9.6% 11710 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 24.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.2557 мг 20 мг 1.3% 13.8% 7822 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.76 мг 2500 мг 4.4% 46.8% 2299 г
Кальций, Ca 8.59 мг 1000 мг 0.9% 9.6% 11641 г
Кремний, Si 3.929 мг 30 мг 13.1% 139.4% 764 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 21.3% 4896 г
Натрий, Na 2.68 мг 1300 мг 0.2% 2.1% 48507 г
Сера, S 5.01 мг 1000 мг 0.5% 5.3% 19960 г
Фосфор, P 10.1 мг 800 мг 1.3% 13.8% 7921 г
Хлор, Cl 21.94 мг 2300 мг 1% 10.6% 10483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 1.78 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 20.2% 5143 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 6.4% 17241 г
Кобальт, Co 2.159 мкг 10 мкг 21.6% 229.8% 463 г
Литий, Li 11.593 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 35.1% 3053 г
Медь, Cu 42.33 мкг 1000 мкг 4.2% 44.7% 2362 г
Молибден, Mo 3.695 мкг 70 мкг 5.3% 56.4% 1894 г
Никель, Ni 4.9 мкг ~
Рубидий, Rb 64.3 мкг ~
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 3.2% 35032 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 69.99 мкг 4000 мкг 1.7% 18.1% 5715 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 46.8% 2252 г
Цинк, Zn 0.0802 мг 12 мг 0.7% 7.4% 14963 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.187 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бульон для свекольника составляет 9,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».