Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец, консервированный в масле, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Салат (латук) 70 г
Перец сладкий красный 50 г
Пекинская капуста 70 г
Гранат 25 г
Огурец грунтовый 30 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 14.1% 826 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.7% 4380 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.9% 1176 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98 мкг 900 мкг 10.9% 12.7% 918 г
альфа Каротин 0.177 мкг ~
бета Каротин 0.605 мг 5 мг 12.1% 14.1% 826 г
Лютеин + Зеаксантин 8.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.9% 2400 г
Витамин В4, холин 10.82 мг 500 мг 2.2% 2.6% 4621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 6.1% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 12.6% 926 г
Витамин В9, фолаты 49.139 мкг 400 мкг 12.3% 14.4% 814 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 21.7% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 40.27 мг 90 мг 44.7% 52.2% 223 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.3% 4886 г
Витамин Н, биотин 0.218 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22936 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 32.5% 359 г
Витамин РР, НЭ 3.6146 мг 20 мг 18.1% 21.1% 553 г
Ниацин 0.291 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.24 мг 2500 мг 8.4% 9.8% 1183 г
Кальций, Ca 40.18 мг 1000 мг 4% 4.7% 2489 г
Кремний, Si 8.58 мг 30 мг 28.6% 33.4% 350 г
Магний, Mg 25.39 мг 400 мг 6.3% 7.4% 1575 г
Натрий, Na 17.54 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7412 г
Сера, S 92.73 мг 1000 мг 9.3% 10.9% 1078 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 17.1% 684 г
Хлор, Cl 13.29 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.3 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 31.01 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 6.9% 1692 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.297 мкг 10 мкг 13% 15.2% 771 г
Литий, Li 18.158 мкг ~
Марганец, Mn 0.2625 мг 2 мг 13.1% 15.3% 762 г
Медь, Cu 120.43 мкг 1000 мкг 12% 14% 830 г
Молибден, Mo 2.627 мкг 70 мкг 3.8% 4.4% 2665 г
Никель, Ni 1.634 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 19.989 мкг 55 мкг 36.3% 42.4% 275 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21390 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 4.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.6043 мг 12 мг 5% 5.8% 1986 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.793 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.906 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.359 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.824 г min 16.8 г 4.9% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.889 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 85,6 кКал.

  • Порция = 395 гр (338.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».