Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом белковый

Тунец натуральный. Консервы 245 г
Яйцо куриное (Варка) 4 Штука
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 210 г
Сметана 20% жирности 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.6 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1641 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 14.3% 679 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 10.2% 949 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 9.5% 1026 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.8% 989 г
Витамин В4, холин 71.23 мг 500 мг 14.2% 13.8% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 8.6% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.89 мкг 400 мкг 1% 1% 10283 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 6.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 5.6% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 2% 4792 г
Витамин Н, биотин 5.872 мкг 50 мкг 11.7% 11.4% 851 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 5.6679 мг 20 мг 28.3% 27.6% 353 г
Ниацин 3.332 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.49 мг 2500 мг 8.1% 7.9% 1229 г
Кальций, Ca 38.74 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2581 г
Кремний, Si 14.9 мг 30 мг 49.7% 48.4% 201 г
Магний, Mg 16.71 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2394 г
Натрий, Na 363.72 мг 1300 мг 28% 27.3% 357 г
Сера, S 123.26 мг 1000 мг 12.3% 12% 811 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 17.2% 567 г
Хлор, Cl 506.24 мг 2300 мг 22% 21.4% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.2 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.262 мг 18 мг 7% 6.8% 1426 г
Йод, I 22.67 мкг 150 мкг 15.1% 14.7% 662 г
Кобальт, Co 15.957 мкг 10 мкг 159.6% 155.6% 63 г
Марганец, Mn 0.0725 мг 2 мг 3.6% 3.5% 2759 г
Медь, Cu 68.02 мкг 1000 мкг 6.8% 6.6% 1470 г
Молибден, Mo 3.772 мкг 70 мкг 5.4% 5.3% 1856 г
Никель, Ni 1.971 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Селен, Se 7.864 мкг 55 мкг 14.3% 13.9% 699 г
Стронций, Sr 2.28 мкг ~
Фтор, F 344.46 мкг 4000 мкг 8.6% 8.4% 1161 г
Хром, Cr 31.27 мкг 50 мкг 62.5% 60.9% 160 г
Цинк, Zn 0.6 мг 12 мг 5% 4.9% 2000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.445 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.516 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.063 г min 16.8 г 12.3% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом белковый составляет 102,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».