Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные биточки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные биточки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Курица 1 кат. (Жарка) 120 г
Кабачок (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Панировочные сухари 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 65 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 300 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные биточки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.3% 987 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.2% 789 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.3% 2190 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.2% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.5 мкг 900 мкг 4.9% 3.6% 2022 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 6.3% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 7.6% 952 г
Витамин В4, холин 54.63 мг 500 мг 10.9% 7.9% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7.5% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.7% 1282 г
Витамин В9, фолаты 22.175 мкг 400 мкг 5.5% 4% 1804 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 9.5% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 2.3% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.016 мг 15 мг 6.8% 4.9% 1476 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 5.949 мкг 50 мкг 11.9% 8.6% 840 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.3157 мг 20 мг 16.6% 12% 603 г
Ниацин 1.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.16 мг 2500 мг 8.4% 6.1% 1184 г
Кальций, Ca 90.74 мг 1000 мг 9.1% 6.6% 1102 г
Кремний, Si 8.393 мг 30 мг 28% 20.3% 357 г
Магний, Mg 18.3 мг 400 мг 4.6% 3.3% 2186 г
Натрий, Na 114.96 мг 1300 мг 8.8% 6.4% 1131 г
Сера, S 85.47 мг 1000 мг 8.5% 6.2% 1170 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 11% 663 г
Хлор, Cl 85.14 мг 2300 мг 3.7% 2.7% 2701 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.1 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 1.66 мкг ~
Железо, Fe 1.161 мг 18 мг 6.5% 4.7% 1550 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Кобальт, Co 4.088 мкг 10 мкг 40.9% 29.7% 245 г
Марганец, Mn 0.1381 мг 2 мг 6.9% 5% 1448 г
Медь, Cu 70.96 мкг 1000 мкг 7.1% 5.2% 1409 г
Молибден, Mo 4.596 мкг 70 мкг 6.6% 4.8% 1523 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 8.774 мкг 55 мкг 16% 11.6% 627 г
Стронций, Sr 8.56 мкг ~
Фтор, F 37.68 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10616 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 4.5% 1618 г
Цинк, Zn 0.9536 мг 12 мг 7.9% 5.7% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.434 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.565 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.359 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.714 мг ~
бета Ситостерол 3.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.088 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.42 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.511 г min 16.8 г 14.9% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.952 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 12.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.997 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриные биточки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».