| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 480 г |
| Сыворотка творожная (Запекание) | 325 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар, коричневый | 8 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 10 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.1 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4% | 987 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 1.8% | 2240 г |
| Углеводы | 50.6 г | 219 г | 23.1% | 9.1% | 433 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 4.7% | 833 г |
| Вода | 40.7 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5585 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 42.67 мг | 500 мг | 8.5% | 3.3% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 2.6% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.8% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.31 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3880 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 1.7% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.704 мг | 15 мг | 11.4% | 4.5% | 880 г |
| Витамин Н, биотин | 2.266 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2207 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9861 мг | 20 мг | 9.9% | 3.9% | 1007 г |
| Ниацин | 0.911 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.61 мг | 2500 мг | 11.7% | 4.6% | 857 г |
| Кальций, Ca | 105.91 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.2% | 944 г |
| Кремний, Si | 2.703 мг | 30 мг | 9% | 3.5% | 1110 г |
| Магний, Mg | 14.9 мг | 400 мг | 3.7% | 1.5% | 2685 г |
| Натрий, Na | 306.89 мг | 1300 мг | 23.6% | 9.3% | 424 г |
| Сера, S | 52.3 мг | 1000 мг | 5.2% | 2% | 1912 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 9.6% | 410 г |
| Хлор, Cl | 482.09 мг | 2300 мг | 21% | 8.3% | 477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 709.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.016 мг | 18 мг | 5.6% | 2.2% | 1772 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.9% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 1.249 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.9% | 801 г |
| Марганец, Mn | 0.3948 мг | 2 мг | 19.7% | 7.8% | 507 г |
| Медь, Cu | 73.61 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.9% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 14.628 мкг | 70 мкг | 20.9% | 8.2% | 479 г |
| Никель, Ni | 1.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.236 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3% | 1298 г |
| Титан, Ti | 7.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26882 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.2% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.7342 мг | 12 мг | 6.1% | 2.4% | 1634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 45.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.933 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.878 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб в мультиварке составляет 254,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».