| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 470 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Кабачок (Жарка) | 392 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 11.2% | 535 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 5.6% | 1077 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.4% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.1% | 1907 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.347 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 5102 г |
| бета Криптоксантин | 1.95 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.349 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 63.46 мг | 500 мг | 12.7% | 7.6% | 788 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.872 мг | 5 мг | 17.4% | 10.4% | 573 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 10.5% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.554 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.2% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.01 мг | 90 мг | 5.6% | 3.3% | 1796 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.8% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.832 мг | 15 мг | 12.2% | 7.3% | 819 г |
| Витамин Н, биотин | 3.599 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.3% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.7% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3256 мг | 20 мг | 21.6% | 12.9% | 462 г |
| Ниацин | 4.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.63 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Кальций, Ca | 29.53 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3386 г |
| Кремний, Si | 11.569 мг | 30 мг | 38.6% | 23.1% | 259 г |
| Магний, Mg | 41.56 мг | 400 мг | 10.4% | 6.2% | 962 г |
| Натрий, Na | 341.74 мг | 1300 мг | 26.3% | 15.7% | 380 г |
| Сера, S | 145.94 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.7% | 685 г |
| Фосфор, P | 118.4 мг | 800 мг | 14.8% | 8.9% | 676 г |
| Хлор, Cl | 518.11 мг | 2300 мг | 22.5% | 13.5% | 444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 4.8% | 1242 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 6.584 мкг | 10 мкг | 65.8% | 39.4% | 152 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1964 мг | 2 мг | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Медь, Cu | 99.5 мкг | 1000 мкг | 10% | 6% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 8.74 мкг | 70 мкг | 12.5% | 7.5% | 801 г |
| Никель, Ni | 1.131 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.964 мкг | 55 мкг | 23.6% | 14.1% | 424 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.56 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6498 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 12.3% | 485 г |
| Цинк, Zn | 1.0743 мг | 12 мг | 9% | 5.4% | 1117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.971 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лизин | 1.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.583 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.704 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.26 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.658 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.287 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.508 г | min 16.8 г | 9% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.097 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».