Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушеная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 1 Штука
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 2 г
Кетчуп 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.9 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 677 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 8.4% 478 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 13.8% 292 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.6% 6844 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1% 3840 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 14754 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Ликопин 637.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.3% 3103 г
Витамин В4, холин 55.91 мг 500 мг 11.2% 4.5% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.984 мг 5 мг 19.7% 7.9% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.51 мг 2 мг 25.5% 10.2% 392 г
Витамин В9, фолаты 5.736 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 6974 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 0.8% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.393 мг 15 мг 56% 22.5% 179 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 22124 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 5.1704 мг 20 мг 25.9% 10.4% 387 г
Ниацин 7.108 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.23 мг 2500 мг 9.9% 4% 1011 г
Кальций, Ca 14.44 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 6925 г
Кремний, Si 0.66 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Магний, Mg 61.33 мг 400 мг 15.3% 6.1% 652 г
Натрий, Na 359.38 мг 1300 мг 27.6% 11.1% 362 г
Сера, S 165.52 мг 1000 мг 16.6% 6.7% 604 г
Фосфор, P 122.9 мг 800 мг 15.4% 6.2% 651 г
Хлор, Cl 474.44 мг 2300 мг 20.6% 8.3% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.8 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 2.6% 1572 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6198 г
Кобальт, Co 7.183 мкг 10 мкг 71.8% 28.8% 139 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1% 4032 г
Медь, Cu 80.07 мкг 1000 мкг 8% 3.2% 1249 г
Молибден, Mo 7.979 мкг 70 мкг 11.4% 4.6% 877 г
Никель, Ni 0.396 мкг ~
Рубидий, Rb 62.9 мкг ~
Селен, Se 11.555 мкг 55 мкг 21% 8.4% 476 г
Фтор, F 90.05 мкг 4000 мкг 2.3% 0.9% 4442 г
Хром, Cr 16.64 мкг 50 мкг 33.3% 13.4% 300 г
Цинк, Zn 1.0901 мг 12 мг 9.1% 3.7% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 1.325 г ~
Валин 0.923 г ~
Гистидин* 0.934 г ~
Изолейцин 0.807 г ~
Лейцин 1.409 г ~
Лизин 1.876 г ~
Метионин 0.32 г ~
Метионин + Цистеин 0.618 г ~
Треонин 0.793 г ~
Триптофан 0.273 г ~
Фенилаланин 0.758 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.933 г ~
Аспарагиновая кислота 1.392 г ~
Гидроксипролин 0.148 г ~
Глицин 0.66 г ~
Глутаминовая кислота 2.069 г ~
Пролин 0.72 г ~
Серин 0.72 г ~
Тирозин 0.642 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 10.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 40.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 35.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.396 г ~
18:0 Стеариновая 0.8 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
22:0 Бегеновая 0.126 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.74 г min 16.8 г 28.2% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.665 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.819 г от 11.2 до 20.6 г 100% 40.2%
18:2 Линолевая (ud) 10.875 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 248,9 кКал.

  • Порция = 71 гр (176.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».