Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 03.06.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 03.06.14

Редька черная 156 г
Морковь, желтая 84 г
Кабачок 245 г
Лук репчатый 101 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 13 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 03.06.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.4% 2333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.5% 3590 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.7% 1250 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.7% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 6.3% 3103 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 6.9% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.154 мг 5 мг 3.1% 6.1% 3247 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 8.8% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.65 мкг 400 мкг 2.2% 4.3% 4624 г
Витамин C, аскорбиновая 16.35 мг 90 мг 18.2% 35.8% 550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 4.7% 4213 г
Витамин Н, биотин 0.329 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 15198 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.7092 мг 20 мг 3.5% 6.9% 2820 г
Макроэлементы
Калий, K 280.7 мг 2500 мг 11.2% 22% 891 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3651 г
Кремний, Si 0.832 мг 30 мг 2.8% 5.5% 3606 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 8.8% 2228 г
Натрий, Na 60.07 мг 1300 мг 4.6% 9% 2164 г
Сера, S 12 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8333 г
Фосфор, P 30.4 мг 800 мг 3.8% 7.5% 2632 г
Хлор, Cl 13.27 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17332 г
Микроэлементы
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 14.12 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 9% 2192 г
Йод, I 8.02 мкг 150 мкг 5.3% 10.4% 1870 г
Кобальт, Co 1.143 мкг 10 мкг 11.4% 22.4% 875 г
Марганец, Mn 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.7% 2941 г
Медь, Cu 25.98 мкг 1000 мкг 2.6% 5.1% 3849 г
Молибден, Mo 2.852 мкг 70 мкг 4.1% 8.1% 2454 г
Селен, Se 55.178 мкг 55 мкг 100.3% 197.1% 100 г
Фтор, F 13.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30395 г
Хром, Cr 89.06 мкг 50 мкг 178.1% 349.9% 56 г
Цинк, Zn 0.2028 мг 12 мг 1.7% 3.3% 5917 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 03.06.14 составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».