| Кунжут | 10 г |
| Семена чиа, сушеные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 505.8 ккал | 1684 ккал | 30% | 5.9% | 333 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 4.5% | 439 г |
| Жиры | 35.2 г | 56 г | 62.9% | 12.4% | 159 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 0.8% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 31.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 27.2 г | 20 г | 136% | 26.9% | 74 г |
| Вода | 6.6 г | 2273 г | 0.3% | 0.1% | 34439 г |
| Зола | 4.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.783 мг | 1.5 мг | 52.2% | 10.3% | 192 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 2.4% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 0.3% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 0.7% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 24 мкг | 400 мкг | 6% | 1.2% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 1.2% | 1579 г |
| Витамин Н, биотин | 0.475 мкг | 50 мкг | 1% | 0.2% | 10526 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.3975 мг | 20 мг | 47% | 9.3% | 213 г |
| Ниацин | 1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 429.5 мг | 2500 мг | 17.2% | 3.4% | 582 г |
| Кальций, Ca | 841.75 мг | 1000 мг | 84.2% | 16.6% | 119 г |
| Кремний, Si | 49.75 мг | 30 мг | 165.8% | 32.8% | 60 г |
| Магний, Mg | 386.25 мг | 400 мг | 96.6% | 19.1% | 104 г |
| Натрий, Na | 30.75 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.5% | 4228 г |
| Сера, S | 166.45 мг | 1000 мг | 16.6% | 3.3% | 601 г |
| Фосфор, P | 825 мг | 800 мг | 103.1% | 20.4% | 97 г |
| Хлор, Cl | 5.25 мг | 2300 мг | 0.2% | 43810 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.79 мг | 18 мг | 54.4% | 10.8% | 184 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1% | 2000 г |
| Литий, Li | 19.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.399 мг | 2 мг | 120% | 23.7% | 83 г |
| Медь, Cu | 1057.25 мкг | 1000 мкг | 105.7% | 20.9% | 95 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 1.1% | 1867 г |
| Никель, Ni | 47.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 50 мкг | 55 мкг | 90.9% | 18% | 110 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.75 мкг | 4000 мкг | 533333 г | ||
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 0.6% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 5.9925 мг | 12 мг | 49.9% | 9.9% | 200 г |
| Цирконий, Zr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.343 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.934 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.518 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.866 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.724 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.401 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.983 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.978 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.683 г | ~ | |||
| Глицин | 1.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.77 г | ~ | |||
| Серин | 1.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 13.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 362.2% | 71.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 52.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.607 г | min 16.8 г | 39.3% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 22.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 109.9% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.276 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 4.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 13.373 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 13.373 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.105 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Чиа и кунжут составляет 505,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».