| Белый гриб, вареный, с солью | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 60 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Вода | 3000 г |
| Укроп | 50 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Лавровый лист | 3 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.1 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6214 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.3% | 10857 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 7.4% | 5091 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 5.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 12.9% | 2857 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 15.1% | 2423 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 31.4% | 1181 г |
| бета Каротин | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 35.4% | 1046 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 4.8% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 8.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 4.29 мг | 500 мг | 0.9% | 3.3% | 11655 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 18.8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 8.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.225 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3% | 12403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 10% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.192 мг | 15 мг | 1.3% | 4.8% | 7813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.047 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 106383 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 6.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6903 мг | 20 мг | 3.5% | 12.9% | 2897 г |
| Ниацин | 0.165 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.46 мг | 2500 мг | 3.8% | 14% | 2619 г |
| Кальций, Ca | 10.5 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.1% | 9524 г |
| Кремний, Si | 2.836 мг | 30 мг | 9.5% | 35.1% | 1058 г |
| Магний, Mg | 7.02 мг | 400 мг | 1.8% | 6.6% | 5698 г |
| Натрий, Na | 26.14 мг | 1300 мг | 2% | 7.4% | 4973 г |
| Сера, S | 8.71 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.3% | 11481 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 11.1% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 8.56 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.5% | 26869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.374 мг | 18 мг | 2.1% | 7.7% | 4813 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 1.1% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 21.8% | 1704 г |
| Литий, Li | 3.572 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0646 мг | 2 мг | 3.2% | 11.8% | 3096 г |
| Медь, Cu | 73.41 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 26.9% | 1362 г |
| Молибден, Mo | 2.31 мкг | 70 мкг | 3.3% | 12.2% | 3030 г |
| Никель, Ni | 0.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.234 мкг | 55 мкг | 4.1% | 15.1% | 2462 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.4 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.4% | 5102 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 8.1% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.1751 мг | 12 мг | 1.5% | 5.5% | 6853 г |
| Цирконий, Zr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.985 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | min 16.8 г | 4% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.656 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 27,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».