| Картофель | 85 г |
| Сыр | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.4 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.8% | 1854 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 9.8% | 709 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.5% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.1 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4712 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 10.9 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 9.2% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.9 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.6% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17 мг | 90 мг | 18.9% | 13.2% | 529 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.309 мг | 15 мг | 15.4% | 10.7% | 650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5363 мг | 20 мг | 7.7% | 5.4% | 1302 г |
| Ниацин | 1.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.9 мг | 2500 мг | 19.8% | 13.8% | 505 г |
| Кальций, Ca | 78.5 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.5% | 1274 г |
| Кремний, Si | 42.5 мг | 30 мг | 141.7% | 98.8% | 71 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Натрий, Na | 86.15 мг | 1300 мг | 6.6% | 4.6% | 1509 г |
| Сера, S | 52.14 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.6% | 1918 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 9.1% | 769 г |
| Хлор, Cl | 49.3 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 731 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 126.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 3.1% | 2281 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 4.25 мкг | 10 мкг | 42.5% | 29.6% | 235 г |
| Литий, Li | 65.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 5.1% | 1374 г |
| Медь, Cu | 122.6 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.6% | 816 г |
| Молибден, Mo | 6.8 мкг | 70 мкг | 9.7% | 6.8% | 1029 г |
| Никель, Ni | 4.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 425 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.678 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.2% | 3278 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15686 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 11.9% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.696 мг | 12 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Цирконий, Zr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.75 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.612 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.284 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.996 г | ~ | |||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.222 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 46% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.092 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.121 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.385 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель составляет 143,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».