| Огурец грунтовый (Варка без слива) | 1000 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 900 г |
| Уксус столовый 9% | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Чеснок, зелень (Варка без слива) | 5 г |
| Лавровый лист | 0.2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.3 г |
| Гвоздика, молотая | 0.2 г |
| Укроп (Варка без слива) | 15 г |
| Хрен, корень (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.7 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.8% | 6079 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 1.8% | 19000 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 10.1% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 9% | 4000 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 14.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 5.8% | 6164 г |
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 4.7% | 7692 г |
| бета Криптоксантин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 3.2% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 2.2% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 8.7% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 4% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.671 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1.4% | 23938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 9.4% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.062 мг | 15 мг | 0.4% | 1.4% | 24194 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.2% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 26.7% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.138 мг | 20 мг | 0.7% | 2.5% | 14493 г |
| Ниацин | 0.088 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.12 мг | 2500 мг | 2.9% | 10.5% | 3419 г |
| Кальций, Ca | 16.36 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.8% | 6112 г |
| Кремний, Si | 15.603 мг | 30 мг | 52% | 187.7% | 192 г |
| Магний, Mg | 7.74 мг | 400 мг | 1.9% | 6.9% | 5168 г |
| Натрий, Na | 195.81 мг | 1300 мг | 15.1% | 54.5% | 664 г |
| Сера, S | 5.13 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.8% | 19493 г |
| Фосфор, P | 20.6 мг | 800 мг | 2.6% | 9.4% | 3883 г |
| Хлор, Cl | 304.14 мг | 2300 мг | 13.2% | 47.7% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.339 мг | 18 мг | 1.9% | 6.9% | 5310 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.5% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 0.595 мкг | 10 мкг | 6% | 21.7% | 1681 г |
| Литий, Li | 0.025 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0712 мг | 2 мг | 3.6% | 13% | 2809 г |
| Медь, Cu | 59.32 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 21.3% | 1686 г |
| Молибден, Mo | 0.995 мкг | 70 мкг | 1.4% | 5.1% | 7035 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.1% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 24184 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 14.1% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.1253 мг | 12 мг | 1% | 3.6% | 9577 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.038 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г |
Энергетическая ценность Маринованные огурчики составляет 27,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».