| Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, без соли | 700 г |
| Чеснок | 4 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 320 г |
| Вода | 200 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Лук сладкий, сырой | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 8.1% | 1434 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.2% | 2235 г |
| Углеводы (общие) | 14.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 35.9% | 323 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.4% | 2663 г |
| бета Каротин | 0.203 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2463 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 11.5% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 1.91 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 26178 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 4.7% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 78.977 мкг | 400 мкг | 19.7% | 22.8% | 506 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.5 мг | 90 мг | 7.2% | 8.3% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.179 мг | 15 мг | 1.2% | 1.4% | 8380 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3412 мг | 20 мг | 1.7% | 2% | 5862 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.09 мг | 2500 мг | 13.4% | 15.5% | 746 г |
| Кальций, Ca | 45.94 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.3% | 2177 г |
| Кремний, Si | 1.533 мг | 30 мг | 5.1% | 5.9% | 1957 г |
| Магний, Mg | 43.38 мг | 400 мг | 10.8% | 12.5% | 922 г |
| Натрий, Na | 2.28 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 57018 г |
| Сера, S | 53.47 мг | 1000 мг | 5.3% | 6.1% | 1870 г |
| Фосфор, P | 101.6 мг | 800 мг | 12.7% | 14.7% | 787 г |
| Хлор, Cl | 14.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 11.7% | 989 г |
| Йод, I | 0.54 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Кобальт, Co | 1.554 мкг | 10 мкг | 15.5% | 17.9% | 644 г |
| Литий, Li | 7.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3248 мг | 2 мг | 16.2% | 18.8% | 616 г |
| Медь, Cu | 112.68 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 13.1% | 887 г |
| Молибден, Mo | 2.114 мкг | 70 мкг | 3% | 3.5% | 3311 г |
| Никель, Ni | 3.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.882 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.9% | 6236 г |
| Фтор, F | 20.99 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19057 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.6634 мг | 12 мг | 5.5% | 6.4% | 1809 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.267 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лизин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.217 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.895 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Гаспачо с фасоли составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».