| Огурец с кожурой, сырой | 100 г |
| Капуста пекинская | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Редис | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4953 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.6% | 3800 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 5.3% | 5600 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 5.3% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 29.4% | 1000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 11.8% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.5 мкг | 900 мкг | 1.9% | 5.6% | 5143 г |
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 7.6% | 3788 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.1% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 3.36 мг | 500 мг | 0.7% | 2.1% | 14881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 9.7% | 3012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 16.5% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.679 мкг | 400 мкг | 6.4% | 18.8% | 1558 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16 мг | 90 мг | 17.8% | 52.4% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 5% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 13514 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 35.9% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5672 мг | 20 мг | 2.8% | 8.2% | 3526 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.47 мг | 2500 мг | 7.3% | 21.5% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 37.53 мг | 1000 мг | 3.8% | 11.2% | 2665 г |
| Кремний, Si | 3.086 мг | 30 мг | 10.3% | 30.3% | 972 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 10.9% | 2701 г |
| Натрий, Na | 94.07 мг | 1300 мг | 7.2% | 21.2% | 1382 г |
| Сера, S | 7.09 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 14104 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 14.4% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 15.98 мг | 2300 мг | 0.7% | 2.1% | 14393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 9.4% | 3158 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.1% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 1.21 мкг | 10 мкг | 12.1% | 35.6% | 826 г |
| Марганец, Mn | 0.1528 мг | 2 мг | 7.6% | 22.4% | 1309 г |
| Медь, Cu | 88.15 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 25.9% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 3.136 мкг | 70 мкг | 4.5% | 13.2% | 2232 г |
| Селен, Se | 0.691 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.8% | 7959 г |
| Фтор, F | 8.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45249 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 17.9% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.316 мг | 12 мг | 2.6% | 7.6% | 3797 г |
Энергетическая ценность свежие овощи составляет 34 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».