Мой здоровый рацион

Рецепт фасоль стручковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фасоль стручковая

Кунжут-семя 5 г
Масло подсолнечное 8 г
Фасоль стручковая. Консервы (Жарка) 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасоль стручковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.7% 3455 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 16.1% 583 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 14.1% 667 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.6 мкг 900 мкг 5.4% 5.1% 1852 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 5.5% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 5.881 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6802 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.67 мг 15 мг 24.5% 23.1% 409 г
Витамин РР, НЭ 1.1945 мг 20 мг 6% 5.6% 1674 г
Макроэлементы
Калий, K 141.74 мг 2500 мг 5.7% 5.4% 1764 г
Кальций, Ca 101.33 мг 1000 мг 10.1% 9.5% 987 г
Кремний, Si 6.007 мг 30 мг 20% 18.8% 499 г
Магний, Mg 36.61 мг 400 мг 9.2% 8.7% 1093 г
Натрий, Na 516.02 мг 1300 мг 39.7% 37.4% 252 г
Сера, S 10.39 мг 1000 мг 1% 0.9% 9625 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 6.9% 1363 г
Хлор, Cl 987.41 мг 2300 мг 42.9% 40.4% 233 г
Микроэлементы
Бор, B 32 мкг ~
Железо, Fe 1.465 мг 18 мг 8.1% 7.6% 1229 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 1.213 мкг 10 мкг 12.1% 11.4% 824 г
Марганец, Mn 0.0801 мг 2 мг 4% 3.8% 2497 г
Медь, Cu 37.76 мкг 1000 мкг 3.8% 3.6% 2648 г
Молибден, Mo 2.574 мкг 70 мкг 3.7% 3.5% 2720 г
Селен, Se 1.602 мкг 55 мкг 2.9% 2.7% 3433 г
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8772 г
Цинк, Zn 0.2059 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5828 г

Энергетическая ценность фасоль стручковая составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».