| Куриная грудка (филе) | 282 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 40.1 г | 76 г | 52.8% | 27.5% | 190 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3% | 1750 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4201 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.1% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 139.47 мг | 500 мг | 27.9% | 14.5% | 359 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.54 мг | 5 мг | 50.8% | 26.5% | 197 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.378 мг | 2 мг | 68.9% | 35.9% | 145 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.289 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2% | 2616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6.2% | 840 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.951 мг | 15 мг | 6.3% | 3.3% | 1577 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0637 мг | 20 мг | 65.3% | 34% | 153 г |
| Ниацин | 18.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 496.05 мг | 2500 мг | 19.8% | 10.3% | 504 г |
| Кальций, Ca | 13.59 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 7358 г |
| Магний, Mg | 146.1 мг | 400 мг | 36.5% | 19% | 274 г |
| Натрий, Na | 101.93 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.1% | 1275 г |
| Сера, S | 382.23 мг | 1000 мг | 38.2% | 19.9% | 262 г |
| Фосфор, P | 290.5 мг | 800 мг | 36.3% | 18.9% | 275 г |
| Хлор, Cl | 130.81 мг | 2300 мг | 5.7% | 3% | 1758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.378 мг | 18 мг | 13.2% | 6.9% | 757 г |
| Йод, I | 10.19 мкг | 150 мкг | 6.8% | 3.5% | 1472 г |
| Кобальт, Co | 15.289 мкг | 10 мкг | 152.9% | 79.6% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Медь, Cu | 135.9 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.1% | 736 г |
| Молибден, Mo | 18.687 мкг | 70 мкг | 26.7% | 13.9% | 375 г |
| Селен, Se | 38.733 мкг | 55 мкг | 70.4% | 36.7% | 142 г |
| Фтор, F | 220.84 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 2.9% | 1811 г |
| Хром, Cr | 42.47 мкг | 50 мкг | 84.9% | 44.2% | 118 г |
| Цинк, Zn | 2.2084 мг | 12 мг | 18.4% | 9.6% | 543 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.092 г | ~ | |||
| Валин | 2.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.92 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.364 г | ~ | |||
| Лизин | 4.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.764 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.478 г | ~ | |||
| Треонин | 1.886 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.646 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.801 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.296 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 1.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.808 г | ~ | |||
| Пролин | 1.716 г | ~ | |||
| Серин | 1.716 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.529 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.206 г | min 16.8 г | 7.2% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка на пару составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».