| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 200 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
| Базилик, сушеный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.8% | 3800 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.4% | 1400 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.4% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.1 мкг | 900 мкг | 35.8% | 52.6% | 279 г |
| бета Каротин | 2.01 мг | 5 мг | 40.2% | 59.1% | 249 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.3% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.7% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 10% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 21.9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.109 мкг | 400 мкг | 8.3% | 12.2% | 1208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.99 мг | 90 мг | 42.2% | 62.1% | 237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.113 мг | 15 мг | 7.4% | 10.9% | 1348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.939 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.8% | 5325 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 51.6% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0652 мг | 20 мг | 5.3% | 7.8% | 1878 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.75 мг | 2500 мг | 13.7% | 20.1% | 732 г |
| Кальций, Ca | 65.85 мг | 1000 мг | 6.6% | 9.7% | 1519 г |
| Магний, Mg | 40.78 мг | 400 мг | 10.2% | 15% | 981 г |
| Натрий, Na | 406.57 мг | 1300 мг | 31.3% | 46% | 320 г |
| Сера, S | 19.49 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.8% | 5131 г |
| Фосфор, P | 56 мг | 800 мг | 7% | 10.3% | 1429 г |
| Хлор, Cl | 654.05 мг | 2300 мг | 28.4% | 41.8% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 131.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.727 мг | 18 мг | 15.2% | 22.4% | 660 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 5.142 мкг | 10 мкг | 51.4% | 75.6% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.4837 мг | 2 мг | 24.2% | 35.6% | 413 г |
| Медь, Cu | 192.34 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 28.2% | 520 г |
| Молибден, Mo | 8.53 мкг | 70 мкг | 12.2% | 17.9% | 821 г |
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11294 г |
| Фтор, F | 25.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 15588 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 11.9% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 0.5543 мг | 12 мг | 4.6% | 6.8% | 2165 г |
Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».