| Тесто дрожжевое (быстрое) | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1200 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 894 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.6% | 2054 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.1% | 523 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 4.9% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3953 г |
| Органические кислоты | 13.4 г | ~ | |||
| Зола | 20.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1% | 5495 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.551 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.461 мг | 1.5 мг | 30.7% | 16.3% | 325 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.521 мг | 1.8 мг | 28.9% | 15.3% | 345 г |
| Витамин В4, холин | 16.2 мг | 500 мг | 3.2% | 1.7% | 3086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 3.9% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 5.7% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.904 мкг | 400 мкг | 7% | 3.7% | 1433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.49 мг | 90 мг | 16.1% | 8.5% | 621 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.747 мг | 15 мг | 31.6% | 16.8% | 316 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.7 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8429 мг | 20 мг | 9.2% | 4.9% | 1085 г |
| Ниацин | 1.156 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.1 мг | 2500 мг | 13.2% | 7% | 760 г |
| Кальций, Ca | 37.93 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2636 г |
| Кремний, Si | 26.184 мг | 30 мг | 87.3% | 46.3% | 115 г |
| Магний, Mg | 16.15 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2477 г |
| Натрий, Na | 167.85 мг | 1300 мг | 12.9% | 6.8% | 775 г |
| Сера, S | 35.77 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.9% | 2796 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 4.4% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 480.86 мг | 2300 мг | 20.9% | 11.1% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 612.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 2.5% | 2095 г |
| Йод, I | 4.01 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3741 г |
| Кобальт, Co | 3.379 мкг | 10 мкг | 33.8% | 17.9% | 296 г |
| Литий, Li | 40.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3516 мг | 2 мг | 17.6% | 9.3% | 569 г |
| Медь, Cu | 109.11 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.8% | 917 г |
| Молибден, Mo | 7.487 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Никель, Ni | 3.197 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 281.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.274 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.2% | 4317 г |
| Стронций, Sr | 6.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.59 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17707 г |
| Хром, Cr | 5.79 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.2% | 864 г |
| Цинк, Zn | 0.4503 мг | 12 мг | 3.8% | 2% | 2665 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.836 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.386 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.623 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 28.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.094 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.043 г | min 16.8 г | 6.2% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с картофелем составляет 188,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».