Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная яичница

Яичный белок куриный (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание пудинг) 30 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 5 г
Способ приготовления

взбейте в блендере 2 яичных белка, 1 яйцо, 1 ст. л. обезжиренного или полужирного творога и немного зеленого лука. Для большей сытности можете добавить в готовую смесь небольшие кусочки курицы или индейки. Приготовьте яичницу на сковороде или в микроволновке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 15.7% 563 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.5% 933 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.7 мкг 900 мкг 13.7% 12.1% 728 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.8% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.507 мг 1.8 мг 28.2% 24.9% 355 г
Витамин В4, холин 124.53 мг 500 мг 24.9% 22% 402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 11.9% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 11.725 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3412 г
Витамин В12, кобаламин 0.464 мкг 3 мкг 15.5% 13.7% 647 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 8% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4792 г
Витамин Н, биотин 12.118 мкг 50 мкг 24.2% 21.4% 413 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 4.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.1302 мг 20 мг 15.7% 13.9% 639 г
Макроэлементы
Калий, K 157.26 мг 2500 мг 6.3% 5.6% 1590 г
Кальций, Ca 63.87 мг 1000 мг 6.4% 5.7% 1566 г
Магний, Mg 14.06 мг 400 мг 3.5% 3.1% 2845 г
Натрий, Na 147.18 мг 1300 мг 11.3% 10% 883 г
Сера, S 194.96 мг 1000 мг 19.5% 17.2% 513 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 14.8% 597 г
Хлор, Cl 175.34 мг 2300 мг 7.6% 6.7% 1312 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 5.7% 1564 г
Йод, I 10.84 мкг 150 мкг 7.2% 6.4% 1384 г
Кобальт, Co 4.771 мкг 10 мкг 47.7% 42.1% 210 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Медь, Cu 75.95 мкг 1000 мкг 7.6% 6.7% 1317 г
Молибден, Mo 6.649 мкг 70 мкг 9.5% 8.4% 1053 г
Селен, Se 18.989 мкг 55 мкг 34.5% 30.5% 290 г
Фтор, F 28.32 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14124 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 5.4% 1639 г
Цинк, Zn 0.6369 мг 12 мг 5.3% 4.7% 1884 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 223.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная яичница составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».