| Редис | 150 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 340 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Варка) | 602 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 340 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.6 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1691 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.8% | 679 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 7.1% | 1400 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.5 мкг | 900 мкг | 8.7% | 8.7% | 1146 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.8% | 5435 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 98.27 мг | 500 мг | 19.7% | 19.8% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 21.1% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 22.9% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.089 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.3% | 4401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 7.1% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.22 мг | 90 мг | 10.2% | 10.2% | 976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.524 мкг | 10 мкг | 5.2% | 5.2% | 1908 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 3% | 3356 г |
| Витамин Н, биотин | 4.955 мкг | 50 мкг | 9.9% | 9.9% | 1009 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 12.1% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4898 мг | 20 мг | 22.4% | 22.5% | 445 г |
| Ниацин | 3.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.92 мг | 2500 мг | 11.4% | 11.4% | 877 г |
| Кальций, Ca | 28.21 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.8% | 3545 г |
| Кремний, Si | 19.289 мг | 30 мг | 64.3% | 64.6% | 156 г |
| Магний, Mg | 19.72 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2028 г |
| Натрий, Na | 37.65 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.9% | 3453 г |
| Сера, S | 145.23 мг | 1000 мг | 14.5% | 14.6% | 689 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 14.2% | 711 г |
| Хлор, Cl | 52.61 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.3% | 4372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 8.1% | 1233 г |
| Йод, I | 7.98 мкг | 150 мкг | 5.3% | 5.3% | 1880 г |
| Кобальт, Co | 6.691 мкг | 10 мкг | 66.9% | 67.2% | 149 г |
| Литий, Li | 15.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0737 мг | 2 мг | 3.7% | 3.7% | 2714 г |
| Медь, Cu | 103.66 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.4% | 965 г |
| Молибден, Mo | 5.905 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.4% | 1185 г |
| Никель, Ni | 2.417 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.263 мкг | 55 мкг | 31.4% | 31.5% | 319 г |
| Стронций, Sr | 2.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.5 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10127 г |
| Хром, Cr | 6.82 мкг | 50 мкг | 13.6% | 13.7% | 733 г |
| Цинк, Zn | 0.8384 мг | 12 мг | 7% | 7% | 1431 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.662 г | ~ | |||
| Валин | 0.486 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.469 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.725 г | ~ | |||
| Лизин | 0.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.319 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.732 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.739 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.344 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.462 г | min 16.8 г | 8.7% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.581 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Основа для окрошки составляет 99,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».