| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 45 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Кабачок (Тушение) | 800 г |
| Баклажан (Тушение) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 140 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 16% | 844 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.4% | 1818 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.1 мкг | 900 мкг | 11.2% | 15.2% | 890 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 13.9% | 967 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 34.77 мг | 500 мг | 7% | 9.5% | 1438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 16.4% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 20.4% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.709 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3% | 4593 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 4.9% | 2804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 6.5% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 2.6% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.6% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1409 мг | 20 мг | 15.7% | 21.2% | 637 г |
| Ниацин | 3.801 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.61 мг | 2500 мг | 11.4% | 15.4% | 878 г |
| Кальций, Ca | 52.39 мг | 1000 мг | 5.2% | 7% | 1909 г |
| Кремний, Si | 20.343 мг | 30 мг | 67.8% | 91.7% | 147 г |
| Магний, Mg | 36.67 мг | 400 мг | 9.2% | 12.4% | 1091 г |
| Натрий, Na | 53.04 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.5% | 2451 г |
| Сера, S | 85.51 мг | 1000 мг | 8.6% | 11.6% | 1169 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 15.7% | 859 г |
| Хлор, Cl | 86.9 мг | 2300 мг | 3.8% | 5.1% | 2647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 6.2% | 2187 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 4.235 мкг | 10 мкг | 42.4% | 57.4% | 236 г |
| Литий, Li | 12.886 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1214 мг | 2 мг | 6.1% | 8.3% | 1647 г |
| Медь, Cu | 86.9 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 11.8% | 1151 г |
| Молибден, Mo | 7.737 мкг | 70 мкг | 11.1% | 15% | 905 г |
| Никель, Ni | 1.982 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.084 мкг | 55 мкг | 11.1% | 15% | 904 г |
| Стронций, Sr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.99 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.6% | 8002 г |
| Хром, Cr | 8.99 мкг | 50 мкг | 18% | 24.4% | 556 г |
| Цинк, Zn | 0.7745 мг | 12 мг | 6.5% | 8.8% | 1549 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.739 г | ~ | |||
| Лизин | 0.948 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.474 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.333 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.394 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.355 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с курицей составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».