| Свинина, средняя часть филе на кости | 411 г |
| Соус Терияки | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 12.5% | 310 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 11.3% | 344 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4044 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.572 мг | 1.5 мг | 38.1% | 14.8% | 262 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 5.1% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 67.11 мг | 500 мг | 13.4% | 5.2% | 745 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 6.6% | 587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.831 мг | 2 мг | 41.6% | 16.2% | 241 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.2 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.622 мкг | 3 мкг | 20.7% | 8% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.587 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.3% | 1704 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.587 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.655 мг | 15 мг | 17.7% | 6.9% | 565 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9608 мг | 20 мг | 39.8% | 15.5% | 251 г |
| Бетаин | 6.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.07 мг | 2500 мг | 17.6% | 6.8% | 568 г |
| Кальций, Ca | 25.14 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 3978 г |
| Магний, Mg | 35.7 мг | 400 мг | 8.9% | 3.5% | 1120 г |
| Натрий, Na | 535.41 мг | 1300 мг | 41.2% | 16% | 243 г |
| Сера, S | 250.17 мг | 1000 мг | 25% | 9.7% | 400 г |
| Фосфор, P | 259.8 мг | 800 мг | 32.5% | 12.6% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.864 мг | 18 мг | 4.8% | 1.9% | 2083 г |
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 1.9% | 2094 г |
| Медь, Cu | 77.67 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3% | 1287 г |
| Селен, Se | 39.734 мкг | 55 мкг | 72.2% | 28% | 138 г |
| Цинк, Zn | 2.1531 мг | 12 мг | 17.9% | 7% | 557 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.658 г | ~ | |||
| Валин | 1.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.117 г | ~ | |||
| Лизин | 2.288 г | ~ | |||
| Метионин | 0.678 г | ~ | |||
| Треонин | 1.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.264 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.441 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 1.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.018 г | ~ | |||
| Пролин | 1.025 г | ~ | |||
| Серин | 1.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.291 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.406 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.534 г | min 16.8 г | 32.9% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.27 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.835 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.8% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.673 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.201 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.108 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.074 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 257,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».