Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с олив.майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с олив.майонезом

Салат Листовой Свежий [Выборжец] 40 г
Лук зеленый (перо) 7 г
Укроп 9 г
Огурец грунтовый 108 г
Яйцо куриное вареное всмятку 54 г
Шпроты 50 г
Помидор (томат), грунтовый 73 г
Майонез оливковый 23 г
Кунжут 3 г
Семена льна 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с олив.майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.1 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1265 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.3% 1407 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 15.2% 496 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 2.6% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 8.3% 912 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.333 мг 5 мг 6.7% 5% 1502 г
Лютеин + Зеаксантин 5.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.7% 1593 г
Витамин В4, холин 44.94 мг 500 мг 9% 6.8% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 5.4% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.951 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5755 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 9.1% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.7% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.869 мг 15 мг 12.5% 9.4% 803 г
гамма Токоферол 0.162 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 5.7% 1312 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 7.1% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.9098 мг 20 мг 4.5% 3.4% 2198 г
Ниацин 0.24 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.84 мг 2500 мг 5.8% 4.4% 1726 г
Кальций, Ca 39.72 мг 1000 мг 4% 3% 2518 г
Кремний, Si 18.401 мг 30 мг 61.3% 46.1% 163 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2043 г
Натрий, Na 26.7 мг 1300 мг 2.1% 1.6% 4869 г
Сера, S 36.89 мг 1000 мг 3.7% 2.8% 2711 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 5.9% 1284 г
Хлор, Cl 46.26 мг 2300 мг 2% 1.5% 4972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.1 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1815 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3226 г
Кобальт, Co 3.325 мкг 10 мкг 33.3% 25% 301 г
Литий, Li 6.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.1516 мг 2 мг 7.6% 5.7% 1319 г
Медь, Cu 91.33 мкг 1000 мкг 9.1% 6.8% 1095 г
Молибден, Mo 3.188 мкг 70 мкг 4.6% 3.5% 2196 г
Никель, Ni 4.29 мкг ~
Рубидий, Rb 39.1 мкг ~
Селен, Se 5.841 мкг 55 мкг 10.6% 8% 942 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 19.59 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20419 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 6% 1250 г
Цинк, Zn 0.4278 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2805 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 16.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 35.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.22 мг max 300 мг
Кампестерол 0.365 мг ~
Стигмастерол 0.089 мг ~
бета Ситостерол 8.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.652 г min 16.8 г 15.8% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.622 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 17.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.994 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.186 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с олив.майонезом составляет 133,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов