| Подсолнечное масло | 100 г |
| Масло оливковое рафинированное | 70 г |
| Яйцо куриное | 59 г |
| Уксус яблочный | 7 г |
| Соль морская [Сырье и приправы] | 4 г |
| Горчичный порошок | 3 г |
| Чеснок Гранулированный [Kamis] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 647 ккал | 1684 ккал | 38.4% | 5.9% | 260 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 0.8% | 2054 г |
| Жиры | 69.6 г | 56 г | 124.3% | 19.2% | 80 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.1% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 24.8 г | 2273 г | 1.1% | 0.2% | 9165 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.3 мкг | 900 мкг | 13.3% | 2.1% | 754 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 33333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 60.28 мг | 500 мг | 12.1% | 1.9% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.312 мг | 5 мг | 6.2% | 1% | 1603 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 0.3% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.679 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 23824 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 0.6% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.528 мкг | 10 мкг | 5.3% | 0.8% | 1894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 22.35 мг | 15 мг | 149% | 23% | 67 г |
| Витамин Н, биотин | 4.845 мкг | 50 мкг | 9.7% | 1.5% | 1032 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 0.3% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9415 мг | 20 мг | 4.7% | 0.7% | 2124 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.75 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.3% | 5464 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5605 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 0.3% | 4684 г |
| Натрий, Na | 33.1 мг | 1300 мг | 2.5% | 0.4% | 3927 г |
| Сера, S | 42.21 мг | 1000 мг | 4.2% | 0.6% | 2369 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 1.1% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 37.41 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.2% | 6148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.093 мг | 18 мг | 6.1% | 0.9% | 1647 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.5% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 2.398 мкг | 10 мкг | 24% | 3.7% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 14286 г |
| Медь, Cu | 20.13 мкг | 1000 мкг | 2% | 0.3% | 4968 г |
| Молибден, Mo | 1.439 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.3% | 4864 г |
| Селен, Se | 7.366 мкг | 55 мкг | 13.4% | 2.1% | 747 г |
| Фтор, F | 13.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 30326 г | |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.2674 мг | 12 мг | 2.2% | 0.3% | 4488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.271 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.425 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 24.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 147% | 22.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 136.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 81.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.012 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.878 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.285 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 31.468 г | min 16.8 г | 187.3% | 28.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.615 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 28.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 137.3% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 24.573 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез оливковый составляет 647 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».