| Кабачок | 200 г |
| Баклажан | 150 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 49 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 6.9% | 1810 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.3% | 1098 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.7% | 1429 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 12.1% | 1031 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 7.4% | 1706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 29.43 мг | 500 мг | 5.9% | 7.4% | 1699 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 7.4% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 8.9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.672 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.2% | 2926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.147 мкг | 3 мкг | 4.9% | 6.1% | 2041 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.01 мг | 90 мг | 25.6% | 31.9% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.256 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.2% | 3906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.522 мг | 15 мг | 3.5% | 4.4% | 2874 г |
| Витамин Н, биотин | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 5.9% | 2119 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 5.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5057 мг | 20 мг | 7.5% | 9.4% | 1328 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.83 мг | 2500 мг | 9.1% | 11.3% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 105.64 мг | 1000 мг | 10.6% | 13.2% | 947 г |
| Кремний, Si | 18.25 мг | 30 мг | 60.8% | 75.8% | 164 г |
| Магний, Mg | 15.43 мг | 400 мг | 3.9% | 4.9% | 2592 г |
| Натрий, Na | 107.98 мг | 1300 мг | 8.3% | 10.3% | 1204 г |
| Сера, S | 44.21 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.5% | 2262 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 13.8% | 905 г |
| Хлор, Cl | 180.32 мг | 2300 мг | 7.8% | 9.7% | 1276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 252.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2575 г |
| Йод, I | 3.17 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.6% | 4732 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 34% | 367 г |
| Литий, Li | 21.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 8.6% | 1448 г |
| Медь, Cu | 90.63 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 11.3% | 1103 г |
| Молибден, Mo | 5.273 мкг | 70 мкг | 7.5% | 9.4% | 1328 г |
| Никель, Ni | 2.632 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.974 мкг | 55 мкг | 7.2% | 9% | 1384 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27836 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.6% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.7532 мг | 12 мг | 6.3% | 7.9% | 1593 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.283 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.97 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.103 г | min 16.8 г | 12.5% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачек баклажан помидоры запеченые с сыром составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».