Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) | 600 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 3 г |
Карри, порошок | 2 г |
Шафран [Сырье и приправы] | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 116.4 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1447 г |
Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 21.4% | 402 г |
Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 2987 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9.4 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 9574 г |
альфа Каротин | 0.041 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.069 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.566 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.7% | 1829 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 6.6% | 1295 г |
Витамин В4, холин | 85.19 мг | 500 мг | 17% | 14.6% | 587 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.555 мг | 5 мг | 31.1% | 26.7% | 322 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.84 мг | 2 мг | 42% | 36.1% | 238 г |
Витамин В9, фолаты | 9.562 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.1% | 4183 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 6.2% | 1382 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 3.9% | 2239 г |
гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 12.6979 мг | 20 мг | 63.5% | 54.6% | 158 г |
Ниацин | 7.955 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 267.24 мг | 2500 мг | 10.7% | 9.2% | 935 г |
Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8532 г |
Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 5% | 1734 г |
Натрий, Na | 61.7 мг | 1300 мг | 4.7% | 4% | 2107 г |
Сера, S | 233.61 мг | 1000 мг | 23.4% | 20.1% | 428 г |
Фосфор, P | 172.2 мг | 800 мг | 21.5% | 18.5% | 465 г |
Хлор, Cl | 71.69 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3208 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 7% | 1220 г |
Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5495 г |
Кобальт, Co | 7.862 мкг | 10 мкг | 78.6% | 67.5% | 127 г |
Марганец, Mn | 0.0918 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2179 г |
Медь, Cu | 88.59 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.6% | 1129 г |
Молибден, Mo | 10.583 мкг | 70 мкг | 15.1% | 13% | 661 г |
Селен, Se | 23.742 мкг | 55 мкг | 43.2% | 37.1% | 232 г |
Фтор, F | 125.19 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 2.7% | 3195 г |
Хром, Cr | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 34.7% | 248 г |
Цинк, Zn | 1.2182 мг | 12 мг | 10.2% | 8.8% | 985 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.566 г | ~ | |||
Валин | 1.122 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.139 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.976 г | ~ | |||
Лейцин | 1.713 г | ~ | |||
Лизин | 2.269 г | ~ | |||
Метионин | 0.384 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.755 г | ~ | |||
Треонин | 0.954 г | ~ | |||
Триптофан | 0.321 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.914 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.686 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.121 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.677 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
Глицин | 0.79 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.444 г | ~ | |||
Пролин | 0.878 г | ~ | |||
Серин | 0.872 г | ~ | |||
Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 9.83 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.317 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.935 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.219 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | min 16.8 г | 9.6% | 8.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.29 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.032 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 4.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Пастрома из индейки составляет 116,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».