| Телятина, грудная часть (Тушение) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 28.8% | 296 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.5% | 3500 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3122 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.288 мг | 1.8 мг | 16% | 13.6% | 625 г |
| Витамин В4, холин | 138.54 мг | 500 мг | 27.7% | 23.6% | 361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 21.3% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 16.6% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.222 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.771 мкг | 3 мкг | 92.4% | 78.7% | 108 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 6.597 мкг | 50 мкг | 13.2% | 11.2% | 758 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0625 мг | 20 мг | 65.3% | 55.6% | 153 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 450.42 мг | 2500 мг | 18% | 15.3% | 555 г |
| Кальций, Ca | 15.67 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6382 г |
| Магний, Mg | 31.33 мг | 400 мг | 7.8% | 6.6% | 1277 г |
| Натрий, Na | 138 мг | 1300 мг | 10.6% | 9% | 942 г |
| Сера, S | 281.11 мг | 1000 мг | 28.1% | 23.9% | 356 г |
| Фосфор, P | 268.9 мг | 800 мг | 33.6% | 28.6% | 298 г |
| Хлор, Cl | 92 мг | 2300 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.867 мг | 18 мг | 21.5% | 18.3% | 465 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 56.8% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4566 г |
| Медь, Cu | 307.78 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 26.2% | 325 г |
| Никель, Ni | 1.679 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 113.67 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 2.4% | 3519 г |
| Цинк, Zn | 4.2792 мг | 12 мг | 35.7% | 30.4% | 280 г |
Энергетическая ценность Телячья грудинка и ребрышки тушеная ММТ составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».