| Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве | 80 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 55 г |
| Говядина, солонина, Пастрома | 40 г |
| Чеснок, зелень (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) | 30 г |
| Сметана 15% жирности | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 17.3% | 685 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.8% | 1750 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.1 мкг | 900 мкг | 13.7% | 16.3% | 731 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.3% | 3597 г |
| бета Криптоксантин | 1.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.956 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.271 мг | 1.8 мг | 15.1% | 17.9% | 664 г |
| Витамин В4, холин | 39.64 мг | 500 мг | 7.9% | 9.4% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.615 мг | 5 мг | 12.3% | 14.6% | 813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 11.5% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.556 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.2% | 1629 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.977 мкг | 3 мкг | 32.6% | 38.7% | 307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.85 мг | 90 мг | 0.9% | 1.1% | 10588 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.827 мкг | 10 мкг | 78.3% | 92.9% | 128 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 7.798 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.193 мг | 15 мг | 1.3% | 1.5% | 7772 г |
| Витамин Н, биотин | 3.252 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.6 мкг | 120 мкг | 15.5% | 18.4% | 645 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9876 мг | 20 мг | 14.9% | 17.7% | 669 г |
| Ниацин | 0.239 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.71 мг | 2500 мг | 13.3% | 15.8% | 751 г |
| Кальций, Ca | 77.11 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.1% | 1297 г |
| Кремний, Si | 7.378 мг | 30 мг | 24.6% | 29.2% | 407 г |
| Магний, Mg | 37.8 мг | 400 мг | 9.5% | 11.3% | 1058 г |
| Натрий, Na | 282.36 мг | 1300 мг | 21.7% | 25.7% | 460 г |
| Сера, S | 131 мг | 1000 мг | 13.1% | 15.5% | 763 г |
| Фосфор, P | 158.1 мг | 800 мг | 19.8% | 23.5% | 506 г |
| Хлор, Cl | 191.36 мг | 2300 мг | 8.3% | 9.8% | 1202 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.808 мг | 18 мг | 15.6% | 18.5% | 641 г |
| Йод, I | 337.58 мкг | 150 мкг | 225.1% | 267% | 44 г |
| Кобальт, Co | 3.173 мкг | 10 мкг | 31.7% | 37.6% | 315 г |
| Литий, Li | 1.391 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1483 мг | 2 мг | 7.4% | 8.8% | 1349 г |
| Медь, Cu | 203.2 мкг | 1000 мкг | 20.3% | 24.1% | 492 г |
| Молибден, Mo | 6.48 мкг | 70 мкг | 9.3% | 11% | 1080 г |
| Никель, Ni | 0.671 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.129 мкг | 55 мкг | 38.4% | 45.6% | 260 г |
| Стронций, Sr | 36.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.9% | 6406 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.5% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 1.551 мг | 12 мг | 12.9% | 15.3% | 774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.122 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.84 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.489 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат творожный составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».