| Капуста белокочанная (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.2% | 4750 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 17.6% | 322 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 6.2% | 909 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 1.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 1.1% | 4883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.79 мг | 90 мг | 15.3% | 8.6% | 653 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.682 мг | 15 мг | 51.2% | 28.9% | 195 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.4 мкг | 120 мкг | 61.2% | 34.6% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5379 мг | 20 мг | 2.7% | 1.5% | 3718 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.24 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.7% | 2132 г |
| Кальций, Ca | 22.07 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4531 г |
| Кремний, Si | 16.448 мг | 30 мг | 54.8% | 31% | 182 г |
| Магний, Mg | 11.77 мг | 400 мг | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Натрий, Na | 3.59 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 36212 г |
| Сера, S | 31.9 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3135 г |
| Фосфор, P | 22.4 мг | 800 мг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Хлор, Cl | 10.21 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 22527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.793 мкг | 10 мкг | 27.9% | 15.8% | 358 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Медь, Cu | 74.75 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.2% | 1338 г |
| Молибден, Mo | 3.103 мкг | 70 мкг | 4.4% | 2.5% | 2256 г |
| Никель, Ni | 4.655 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21236 г |
| Фтор, F | 3.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 129032 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.8% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 0.3986 мг | 12 мг | 3.3% | 1.9% | 3011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.995 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 10.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 56.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 36.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.707 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.103 г | min 16.8 г | 24.4% | 13.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.086 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 56.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.31 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста жареная составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».