| Фарш на беляши | 388 г |
| тесто дрожжевое высшего сорта | 631 г |
| Подсолнечное масло | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.6 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 588 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 5% | 697 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 8.6% | 406 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 4.7% | 740 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Вода | 37.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5997 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 4.9% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 43.37 мг | 500 мг | 8.7% | 3% | 1153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 2.2% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 3.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.919 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3356 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.71 мкг | 3 мкг | 23.7% | 8.3% | 423 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.829 мг | 15 мг | 25.5% | 8.9% | 392 г |
| Витамин Н, биотин | 2.508 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 1994 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2036 мг | 20 мг | 11% | 3.8% | 908 г |
| Ниацин | 1.114 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.85 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.6% | 2121 г |
| Кальций, Ca | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6570 г |
| Кремний, Si | 1.935 мг | 30 мг | 6.5% | 2.3% | 1550 г |
| Магний, Mg | 15.11 мг | 400 мг | 3.8% | 1.3% | 2647 г |
| Натрий, Na | 156.38 мг | 1300 мг | 12% | 4.2% | 831 г |
| Сера, S | 123.12 мг | 1000 мг | 12.3% | 4.3% | 812 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 4.1% | 856 г |
| Хлор, Cl | 247.54 мг | 2300 мг | 10.8% | 3.8% | 929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 2.3% | 1542 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.751 мкг | 10 мкг | 37.5% | 13.1% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.2574 мг | 2 мг | 12.9% | 4.5% | 777 г |
| Медь, Cu | 97.92 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.4% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 9.006 мкг | 70 мкг | 12.9% | 4.5% | 777 г |
| Никель, Ni | 3.862 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.53 мкг | 55 мкг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Титан, Ti | 4.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8764 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 2.8% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 1.295 мг | 12 мг | 10.8% | 3.8% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 31.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.789 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 3.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Беляши составляет 286,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».