| Картофель (Варка в кожуре) | 40 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 30 г |
| Колбаса рубленая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 5.7% | 1101 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 12.8% | 491 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.1% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 70.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 9.4% | 665 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 4.4% | 1412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 5.1% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.8% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 82.08 мг | 500 мг | 16.4% | 10.3% | 609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 6.6% | 945 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.222 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.3% | 4865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.159 мкг | 3 мкг | 5.3% | 3.3% | 1887 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 9.3% | 670 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.673 мкг | 10 мкг | 6.7% | 4.2% | 1486 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 6.288 мкг | 50 мкг | 12.6% | 7.9% | 795 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.4 мкг | 120 мкг | 10.3% | 6.5% | 968 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0317 мг | 20 мг | 10.2% | 6.4% | 984 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.03 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.9% | 704 г |
| Кальций, Ca | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2340 г |
| Кремний, Si | 14.879 мг | 30 мг | 49.6% | 31.1% | 202 г |
| Магний, Mg | 21.98 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1820 г |
| Натрий, Na | 371.77 мг | 1300 мг | 28.6% | 17.9% | 350 г |
| Сера, S | 102.51 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.5% | 976 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Хлор, Cl | 562.92 мг | 2300 мг | 24.5% | 15.4% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 5.9% | 1063 г |
| Йод, I | 9.48 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.9% | 1582 г |
| Кобальт, Co | 5.546 мкг | 10 мкг | 55.5% | 34.8% | 180 г |
| Литий, Li | 22.804 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1323 мг | 2 мг | 6.6% | 4.1% | 1512 г |
| Медь, Cu | 92.82 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 5.8% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 5.265 мкг | 70 мкг | 7.5% | 4.7% | 1330 г |
| Никель, Ni | 1.859 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 168.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.973 мкг | 55 мкг | 18.1% | 11.3% | 551 г |
| Стронций, Sr | 8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Хром, Cr | 5.36 мкг | 50 мкг | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Цинк, Zn | 0.5433 мг | 12 мг | 4.5% | 2.8% | 2209 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка (база) составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».