| Салат (латук) (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 40 г |
| Горчица столовая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.1% | 2171 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.7% | 528 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 3% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.9 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.9% | 1734 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 3.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.9% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 38.8 мг | 500 мг | 7.8% | 5.3% | 1289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.315 мг | 5 мг | 6.3% | 4.2% | 1587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.1% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.185 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.2% | 5567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.07 мг | 90 мг | 11.2% | 7.5% | 894 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.8% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.187 мг | 15 мг | 27.9% | 18.8% | 358 г |
| Витамин Н, биотин | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.6% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 4.9% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3173 мг | 20 мг | 6.6% | 4.4% | 1518 г |
| Ниацин | 0.698 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.05 мг | 2500 мг | 13.2% | 8.9% | 760 г |
| Кальций, Ca | 28.79 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3473 г |
| Кремний, Si | 18.226 мг | 30 мг | 60.8% | 40.9% | 165 г |
| Магний, Mg | 22.71 мг | 400 мг | 5.7% | 3.8% | 1761 г |
| Натрий, Na | 111.46 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.8% | 1166 г |
| Сера, S | 51.6 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1938 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 6.4% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 32.02 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 5.2% | 1300 г |
| Йод, I | 5.46 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2747 г |
| Кобальт, Co | 4.703 мкг | 10 мкг | 47% | 31.6% | 213 г |
| Литий, Li | 28.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 3.6% | 1869 г |
| Медь, Cu | 99.81 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.7% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.8% | 1750 г |
| Никель, Ni | 2.369 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 237.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.08 мкг | 55 мкг | 7.4% | 5% | 1348 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17969 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.9% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.4914 мг | 12 мг | 4.1% | 2.8% | 2442 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.44 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.716 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 67.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.608 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.37 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.684 г | min 16.8 г | 16% | 10.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.181 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.7% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 148,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».