Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гречневый без картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гречневый без картофеля

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Греча добра мера 100 г
Укроп (Варка без слива) 5 г
Бульон куриный 2000 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый без картофеля".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.5% 2000 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4% 4667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.7% 3318 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.2% 2601 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.1 мкг 900 мкг 13.2% 25.1% 756 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.709 мг 5 мг 14.2% 27% 705 г
Лютеин + Зеаксантин 0.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 8.4% 2278 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 4.2% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 2.1% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 7.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 4.689 мкг 400 мкг 1.2% 2.3% 8531 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.6% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.8% 22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 1% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 81967 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6222 мг 20 мг 8.1% 15.4% 1233 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.99 мг 2500 мг 4.6% 8.8% 2174 г
Кальций, Ca 5.68 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 17606 г
Кремний, Si 1.606 мг 30 мг 5.4% 10.3% 1868 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 4.2% 4464 г
Натрий, Na 125.39 мг 1300 мг 9.6% 18.3% 1037 г
Сера, S 32.49 мг 1000 мг 3.2% 6.1% 3078 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 8% 2410 г
Хлор, Cl 4.9 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 46939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.2 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 6.11 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 3% 6207 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 35714 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 9.9% 1934 г
Литий, Li 0.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 1.7% 11628 г
Медь, Cu 56.82 мкг 1000 мкг 5.7% 10.9% 1760 г
Молибден, Mo 1.381 мкг 70 мкг 2% 3.8% 5069 г
Никель, Ni 0.416 мкг ~
Рубидий, Rb 7.6 мкг ~
Селен, Se 2.722 мкг 55 мкг 4.9% 9.3% 2021 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 5.55 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72072 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8772 г
Цинк, Zn 0.2126 мг 12 мг 1.8% 3.4% 5644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.523 г min 16.8 г 3.1% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый без картофеля составляет 52,5 кКал.

  • Порция = 289 гр (151.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов