| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 214 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 78 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 40 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 15.4% | 342 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 9.8% | 538 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 3.2% | 1654 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.4% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 82.98 мг | 500 мг | 16.6% | 8.7% | 603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.878 мг | 5 мг | 37.6% | 19.8% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.599 мг | 2 мг | 30% | 15.8% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.468 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 6.6% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.7% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.406 мг | 15 мг | 9.4% | 5% | 1067 г |
| Витамин Н, биотин | 7.286 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.7% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5704 мг | 20 мг | 37.9% | 20% | 264 г |
| Ниацин | 9.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.57 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.8% | 676 г |
| Кальций, Ca | 52.94 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1889 г |
| Кремний, Si | 0.498 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Магний, Mg | 69.2 мг | 400 мг | 17.3% | 9.1% | 578 г |
| Натрий, Na | 111.52 мг | 1300 мг | 8.6% | 4.5% | 1166 г |
| Сера, S | 215.01 мг | 1000 мг | 21.5% | 11.3% | 465 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 10.9% | 486 г |
| Хлор, Cl | 85.05 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.9% | 2704 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.534 мг | 18 мг | 8.5% | 4.5% | 1173 г |
| Йод, I | 11.45 мкг | 150 мкг | 7.6% | 4% | 1310 г |
| Кобальт, Co | 11.541 мкг | 10 мкг | 115.4% | 60.8% | 87 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0504 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3968 г |
| Медь, Cu | 197.35 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 10.4% | 507 г |
| Молибден, Mo | 9.743 мкг | 70 мкг | 13.9% | 7.3% | 718 г |
| Никель, Ni | 0.04 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.939 мкг | 55 мкг | 52.6% | 27.7% | 190 г |
| Стронций, Sr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.5 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.4% | 3721 г |
| Хром, Cr | 21.14 мкг | 50 мкг | 42.3% | 22.3% | 237 г |
| Цинк, Zn | 1.41 мг | 12 мг | 11.8% | 6.2% | 851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.578 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.837 г | ~ | |||
| Лизин | 2.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.452 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 1.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.993 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.69 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.163 г | ~ | |||
| Глицин | 0.804 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.759 г | ~ | |||
| Пролин | 1.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.997 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.873 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.059 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.487 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.3 г | min 16.8 г | 31.5% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.105 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.7% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с грибами составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».